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2025.02.03
2月3日(月)
NST新潟総合テレビ NEWSタッチに出演しました!
今回ご紹介するのは、
🍎青森産りんご🍎
甘さと酸味のバランスがちょうど良く人気な品種サンふじは、
冬に気温が一気に下がったことで実が締まり、仕上がりは上々のようです!
その美味しさの秘密は?
→葉をとらずに成育させる『葉とらず栽培』により、
葉からも栄養を得られるため甘さが増したリンゴになるといいます🍎
「食」は人の基本。生産者と消費者のパイプ役として地域の人々に貢献できる仕事だからこそ、やり甲斐と誇りを感じることができます。